Thursday, December 11, 2008

Chocolate Chip Banana Muffin



Choc.Chip Banana Muffin
Sumber : noreen

Bahan-bahan (12 biji):

60gm mentega - dicairkan
2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan gula kaster
1/2 cawan susu (mklang guna susu cair jer)
2 biji telur
2 biji pisang - dilecek
1 cawan dark/plain choc chips

cara:
•panaskan oven pada suhu 200C dan susunkan tray muffin yg telah diisikan dengan muffin cases
•ayakkan tepung di dlm mixing bowl. setelah itu masukkan gula dan kacaukan rata
•dengan mengunakan whisk pukul sedikit susu, telur dan mentega cair didlm jug
•tuangkan ke dlm adunan tepung bersama2 dengan pisang dan kacaukan adunan supaya sebati dengan menggunakan spatula
•jgn pukul adunan dengan menggunakan electric mixer nanti muffin akan menjadi keras
•sudukan adunan ke dlm muffin cases dan bakar selama 20vmin atau sehingga masak
•biarkan muffin didlm tray sebelum disejukkan ke atas wire rack

No comments:

Post a Comment