Wednesday, February 11, 2009

BEBOLA IKAN



Bebola Ikan

500g isi ikan tenggiri/lelah (buang tulang dan kulit)
1 st garam atau lebih
1/2 st serbuk lada putih
2 ketul airbatu

Caranya

Masukkan semua bahan dlm food processor dan kisar hingga isi ikan terasa menganjal, halus dan licin. Kepalkan bulat ikut size kesukaan anda dan isi dalam mangkuk berisi air. Siap untuk digunakan.

Kalau takde food processor, tumbuk isi ikan dengan batu lesong, tak perlu airbatu.

No comments:

Post a Comment