Wednesday, March 25, 2009

Abok-Abok



Abok-Abok

Bahan-bahannya:

400g sagu biji
1/2 biji kelapa parut ( putih )
1 st garam
Beberapa ketul gula melaka ( dihiris)
Beberapa helai daun pisang ( disalai atas api)

Cara-caranya:
1. Rendam sagu biji selama 10 minit..toskan.
2. Gaulkan garam pada kelapa. Gaulkan kelapa pada sagu biji.
3. Gulung daun pisang berbentuk corong. Isikan separuh penuh dengan sagu biji kemudian satu sudu teh gula melaka atau lebih dan seterusnya isikan sagu biji hingga hampir penuh.
4. Lipat tutup dan semat dengan toothpick daun pisangnya.
5. Kukus 15 minit. Hidang..

No comments:

Post a Comment