Monday, April 12, 2010

Amylea's Doll Cake and Cupcakes

Amylea Sufi's 1st Birthday...my youngest anak sedara...buatkan dia fondant doll suji kek, brownies and blueberry cupcakes. Me not creative so deco for cupcakes I 'ciplak' dari blog Su Yin..thank you dear.. Sebelum nyanyi lagu birthday.. budak-budak ni...and mak budak jugak...dah cop cupcake mana dorang nak...habis je nyanyi berebut semua....lopong cupcake stand tu...worth all the penat.. : )





Monday, April 5, 2010

Salmon Pasta in Cream Sauce

Menu Swensen...harga kat Swensen untuk satu orang je makan. Kalau masak sendiri, harga yang sama tapi 4 orang boleh makan..muaikan? :) Selamat mencuba...




1/2 paket spaghetti (rebus hingga lembut)
300g ikan salmon
10-15 biji cendawan butang yang segar (hiris)
1 tin(170g) Nestle cream
850g air rebusan spaghetti
8 biji bawang putih (cincang)
garam dan lada hitam secukup rasa
daun parsely dan parmesan cheese utk taburan
Minyak zaitun utk menumis

Cara-caranya

1. Tumis bawang putih dgn minyak zaitun hingga wangi.
2. Masukkan cendawan dan goreng hingga layu.
2. Masukkan Nestle cream, air rebusan spaghetti,gaul rata dan didihkan sebentar.
4. Masukkan ikan salmon, garam dan lada hitam secukup rasa. Didihkan hingga ikan masak. Keluarkan dan hancurkan ikan menjadi kepingan yang kasar...masukkan kembali ke dalam kuali.
5. Masukkan spaghetti, gaul rata dan hidang bersama dgn taburan daun parsely dan parmesan cheese.